NIR/NIT Analizoare și aparatul

Dispozitiv pentru analiza amidonului degradat - Y41 image

Dispozitiv pentru analiza amidonului degradat - Y41

Dispozitiv pentru analiza amidonului degradat - Y41

Dispozitivul pentru analiza amidonului degradat folosește metoda amperometrică pentru a măsura cantitatea de amidon degradat din mostrele de făină. Dispozitivul măsoară cantitatea de iod absorbită de granulele de amidon într-o suspensie de făină diluată cu soluție specială. Testul analizează 1 g de mostră de făină în aproximativ 7 minute. Nivelul de iod necesar este determinat de proba specială a dispozitivului, cu rolul de a stabili absorbția de iod. Rezultatele analizei sunt exprimate în % ale absorbției de iod. O absorbție mai mare de iod înseamnă un amidon mai deteriorat.

Avantaje:

· Ușor de operat

· Analiză rapidă (mai puțin de 10 minute)

· Rezultate precise

· Analiză total automatizată

· Metoda amperometrică

· Fără adaos de enzime

· Control direct de pe ecranul LCD

· Mai puțin spațiu ocupat

Principalele aplicații ale măsurării cantității de amidon degradat sunt:

· Controlul calității făinii

· Controlul configurării rolelor din moară

· Îmbunătățirea productivității aluatului prin ajustarea proporției de absobție a apei

· Ajustarea vâscozității aluatului

· Optimizarea calității produsului final în privința volumului, culorii și a termenului de valabilitate.

 


Reograf - Y04  - image

Reograf - Y04

Reograf - Alveograf
Diastograf - Y37   - image

Diastograf - Y37

Aparat profesional de analiză cu infraroșu pentru cereale și făină - image

Aparat profesional de analiză cu infraroșu pentru cereale și făină

Model: SGrain