Uređaj za analizu brašna - Y38

YÜCEBAŞ MACHINERY uređaj za analizu brašna sa sistemom za automatsko doziranje vode se koristi za određivanje širokog spektra podataka o kvalitetu brašna za mešenje i pravljenje hleba. Otpor testa gnječenju zaisi od kvaliteta brašna tokom vremena mešenja. Uređaj pokazuje osobine brašna tokom perioda mešenja testa. Uređaj poseduje fabrički ugrađen računar i softver. Uređaj se kontroliše pomoću ekrana osetljivog na dodir ovog računara. Uređaj ima dinamometar. Dinamometar može da meri silu pri 0-200 o/min. Uređaj za analizu brašna sa sistemom za automatsko doziranje vode daje iste rezultate kao Farinograf. Ovaj uređaj ima specijalni sistem za automatsko doziranje vode koji se kontroliše preko ekrana osetljivog na dodir ugrađenog računara.

Uređaj za analizu brašna sa sistemom za automatsko doziranje vode se određuje:

• Moć upijanja vode (%)
• Razvoj testa (min)
• Stabilitet testa (min)
• Stepen omekšavanja (10th, 12th, 20th)
• Kvalitetna klasa (FQC)

Zadovoljava međunarodne standarde:
ISO 5530-1:2013, ICC 115/1, AACC 54-21